In der modernen Weinkellerei der Dreitäler Weinkommission bauen wir das Lesegut verschiedener Winzer von der Mosel, Saar und Ruwer zu qualitativ hochwertigen Weinen aus.

Modernste Kellertechnik
Neben der Qualität des angelieferten Leseguts und unserer jahrzehntelangen Erfahrung ist modernste Kellertechnik ein wichtiger Schlüssel zu unserem Erfolg auf diesem Gebiet: Die Gärführung ist computergesteuert, der Gärungsprozess findet zum Großteil in modernen Edelstahltanks statt - diese hochwertige Ausstattung ermöglicht uns eine effiziente und optimale Verarbeitung des Mosts.
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Weinkellerei
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Die Vorteile für die Winzer
Überlassen Winzer uns den Ausbau ihres Leseguts, können sie sich auf den reinen Weinanbau konzentrieren. Durch die Auslagerung des Gärungsprozesses in unsere Weinkellerei entfallen kostenintensive Investitionen in Kellertechnik auf Seiten der Winzer. Das angelieferte Lesegut geht in das Eigentum der Dreitäler Weinkommission über - wir übernehmen daher auch den Vertrieb des fertigen Weins. Eine Marktbearbeitung durch den Winzer ist daher nicht mehr notwendig, und auch das Vermarktungsrisiko für den Winzer entfällt.
Die Vorteile für die Kellereien
Der Ausbau der Weine durch die Dreitäler Weinkommission ermöglicht uns, eine konstante Qualität und einen konstanten Geschmack über mehrere Jahrgänge garantieren zu können. Die Weinkellereien können so frühzeitig feste Mengen Wein zu im Vorhinein bekannten Qualitäten - und zu im Vorhinein garantierten Preisen - bestellen.

Gesundes Wachstum
Die Vorteile überzeugen unsere Partner: Die Weinkellerei ist inzwischen das Kerngeschäft der Dreitäler Weinkommission - und wächst weiter stark an. Mit einer Lagerkapazität von aktuell gut 5 Mio. Litern sind wir für weiteres Wachstum in diesem Geschäftsfeld gut gerüstet.